홈 > 요리 · 푸드 > 집밥 · 제철요리냉동 소갈비찜은 핏물 빼기와 초벌 데치기만 제대로 해도 잡내를 줄이고 훨씬 깔끔하게 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 뉴질랜드산 냉동 왕갈비 2.4kg을 기준으로, 배음료 없이 생강청과 양파를 활용해 단맛과 풍미를 살린 소갈비찜 만드는 법을 정리했습니다. 냉동 소갈비찜은 잡내 줄이는 과정이 먼저입니다 명절이나 특별한 날이 아니어도, 가끔은 집에서 소갈비찜을 … 냉동 소갈비찜 맛있게 만드는 법｜핏물 빼기와 초벌 데치기로 잡내 줄이기 계속 읽기