강원도 고성 여행에서 가리비를 먹는 두 가지 방법을 직접 비교했습니다. 백도수산에서 바로 구워 먹는 경우와 간성전통시장에서 포장해 숙소 바베큐로 즐기는 경우의 차이와 장단점을 정리했습니다.
고성에서 가리비를 먹을 때마다 고민되는 게 있습니다. 바로 구워 편하게 먹을지, 숙소로 가져가 여유 있게 술 한잔 곁들일지인데요. 두 방식 모두 직접 먹어보니 여행 일정에 따라 장단점이 꽤 분명했습니다.
고성 가리비, 백도수산에서 먹을까 간성전통시장에서 포장할까
강원도 고성에서 가리비를 먹으려고 하면 저에게는 늘 두 가지 선택지가 있습니다.
하나는 백도수산에서 바로 구워 먹는 방법, 다른 하나는 간성전통시장에서 가리비를 포장해 숙소 바베큐로 먹는 방법입니다.
간성전통시장은 고성 여행 때마다 자주 들르는 곳이라 가리비도 여러 번 구입해봤습니다. 백도수산에서도 직접 먹어봤는데요. 손질이나 준비 없이 바로 먹을 수 있다는 점은 편하지만, 운전을 해야 하는 날에는 가리비 구이에 소주 한잔을 곁들이지 못하는 게 조금 아쉬웠습니다.
반대로 간성전통시장에서 포장하면 숙소까지 가져가야 하고 직접 구워야 하지만, 저녁 시간을 여유롭게 보내면서 술 한잔 곁들이기에는 더 잘 맞았습니다.
결국 편하게 바로 먹는 백도수산과 숙소에서 여유롭게 즐기는 간성전통시장 포장은 여행 일정과 숙소 위치, 운전 여부에 따라 선택이 달라집니다.
이번 글에서는 두 곳에서 직접 먹어본 경험을 바탕으로 어떤 차이가 있었는지 하나씩 비교해보겠습니다.
강원도 고성 가리비, 바로 먹을지 숙소에서 구울지 먼저 정하면 편합니다
강원도 고성에서 가리비를 먹을 때는 먼저 먹는 방식을 먼저 결정하는게 편합니다.
이 부분은 가족 여행이냐 아니면 친구들과 함께 가는 여행이냐에 따라 다른겠지만,
백도수산처럼 현장에서 바로 구워 먹을지, 간성전통시장에서 포장해 숙소에서 구워 먹을지에 따라 준비할 것이 달라집니다.
백도수산은 귀찮은 별도 준비 없이 가리비를 바로 맛볼 수 있다는 점이 좋았습니다.
다만 운전을 해야 하는 입장에서는 잘 익은 가리비에 소주 한잔을 곁들이지 못하고, 별도 준비를 하지 않는다고 해도 주류나 부식꺼리는 따로 준비해야하는 번거로움이 있었습니다. 웨이팅도 무시할 수 없습니다.
반면 간성전통시장에서 포장해 숙소에서 먹는 방식은 저녁 시간을 조금 더 여유 있고 편안하게 즐기기 좋았습니다.
가리비뿐 아니라 고기, 소시지, 버섯, 채소까지 함께 준비할 수 있어 바베큐 한 상을 차리기 좋았습니다.
한눈에 보는 비교
| 비교 항목 | 백도수산 야자숯 구이 | 간성전통시장 포장 후 펜션 참숯 바베큐 |
|---|---|---|
| 먹는 방식 | 현장에서 바로 구워 먹기 | 시장에서 포장 후 숙소에서 굽기 |
| 불 종류 | 야자숯 | 펜션 바베큐 참숯 |
| 분위기 | 간단하게 먹고 이동하기 좋음 | 저녁에 천천히 먹기 좋음 |
| 가격 느낌 | 1kg 22,000~24,000원 정도 | 1kg 20,000원 수준 |
| 장보기 편의성 | 현장에서 가리비 중심으로 해결 | 시장 앞 농협에서 고기와 술 구매 가능 |
| 준비와 정리 | 비교적 간단함 | 장보기, 세팅, 정리가 필요함 |
| 추천 상황 | 낮에 가리비만 간단히 먹고 싶을 때 | 소주 한잔 곁들여 저녁 바베큐로 즐기고 싶을 때 |
가리비 가격은 백도수산이 조금 높게 느껴질 수 있습니다
제가 확인한 기준으로 백도수산 가리비는 1kg에 22,000원에서 24,000원 정도였고, 간성전통시장은 1kg에 20,000원 수준이었습니다.
숫자만 놓고 보면 백도수산 쪽이 조금 높게 느껴질 수 있습니다.
다만 두 곳을 같은 날 같은 조건으로 비교한 것은 아니었습니다.
가리비는 시기와 수급에 따라 가격이 달라질 수 있기 때문에, 어느 쪽이 항상 더 싸다고 단정하기는 어렵습니다.
제 기준에서는 백도수산은 현장에서 바로 구워 먹는 편의성이 있고, 간성전통시장은 포장 후 숙소에서 고기와 술까지 함께 즐길 수 있다는 장점이 있었습니다.
그래서 가격 차이만 보기보다는, 바로 먹을지 숙소에서 천천히 먹을지에 따라 선택하는 쪽이 더 현실적이었습니다.
백도수산 야자숯 구이, 가리비를 바로 먹는 간편함
백도수산은 가리비를 사서 옆에 있는 천막에서 바로 구워 먹을 수 있다는 점이 가장 좋았습니다.
여행 중간에 들러서 가리비를 먹고 이동하기 편합니다.
가리비는 껍데기째 불 위에 올려 구워 먹었습니다.
이런 음식은 맛도 맛이지만, 눈앞에서 익어가는 모습을 보는 재미도 있더라고요.
숙소에서 바베큐를 할 계획이 없거나, 가리비만 가볍게 먹고 싶다면 백도수산 방식이 편했습니다.
야자숯 비용과 초장 비용은 따로 생각하면 좋습니다
제가 방문했을 때는 숯 이용 비용과 초장 비용이 따로 있었습니다.
야자숯은 2개에 4,000원, 초장은 1,000원 정도로 기억합니다.
그 외에 술이나 컵라면,치즈 등 필요한 부분은 편의점 등에서 조달해야 하는데 거리가 좀 있으므로 미리 준비 하는 게 좋습니다.
이런 비용은 방문 시점에 따라 달라질 수 있으니, 정확한 금액은 현장에서 다시 확인하는 게 좋겠습니다.
다만 미리 알고 가면 계산할 때 덜 당황스럽습니다.
늦은 시간보다 이른 시간 방문이 좋아 보였습니다
백도수산은 저녁 늦게까지 길게 먹는 식당이라기보다는, 가리비를 사서 바로 구워 먹는 장소에 가까웠습니다.
오후 늦게 가면 발걸음을 돌려야 할 수 있습니다.
일부러 찾아갈 계획이라면 오전이나 이른 오후에 맞춰 가는 쪽이 좋아 보입니다.
특히, 핫한 장소로 떠올라서 웨이팅이 있을 수 있으므로 피크타임은 피하는 게 최선입니다.
그리고, 주차장은 주변 공터가 넓으니 크게 걱정하지 않아도 되는데 이 또한 인파가 몰릴때는 혼잡할 수 있습니다.
특히 여행 일정 중간에 넣을 때는 출발 전에 운영 여부를 확인하고 가는 게 좋겠습니다.
간성전통시장 포장 후 펜션 참숯 바베큐, 저녁 시간을 길게 즐기기 좋았습니다
간성전통시장에서 가리비를 포장한 뒤 펜션에서 구워 먹는 방식은 백도수산과 느낌이 달랐습니다.
현장에서 바로 먹는 간편함보다는, 숙소에서 저녁 시간을 천천히 보내는 쪽에 가까웠습니다.
시장에 들러 가리비를 사고, 숙소로 돌아와 바베큐를 준비하는 과정이 필수입니다.
조금 번거롭기는 하지만, 대신 먹을 수 있는 메뉴의 폭이 넓어졌습니다.
가리비만 먹는 게 아니라 삼겹살, 소시지, 버섯, 채소까지 함께 구울 수 있어서 저녁 한 끼가 훨씬 풍성해졌습니다.
간성전통시장 앞 농협까지 같이 들르면 장보기가 편합니다
간성전통시장에서 가리비를 포장할 때 좋았던 점은 시장 앞에 바로 농협 파머스마켓이 있다는 점이었습니다.
가리비는 시장에서 사고, 고기와 술은 농협에서 준비할 수 있어서 숙소 바베큐 장보기가 편했습니다.
시장 안에도 신선한 채소가 많았습니다.
상추나 깻잎, 버섯처럼 구이와 같이 먹기 좋은 재료를 둘러보기 좋았습니다.
부족한 고기나 술은 농협에서 사고, 채소와 해산물은 시장에서 고르면 한 번에 바베큐 준비가 끝나는 느낌이었습니다.
이 부분은 간성전통시장 포장 후 펜션 바베큐의 큰 장점이었습니다.
참숯 바베큐는 숙소에서 먹는 분위기가 좋았습니다
펜션 발코니에서 숯불을 피워 구워 먹으니 분위기는 확실히 좋았습니다.
제가 이용한 곳은 바베큐 비용(2만원 지불)을 내면 참숯을 피워주고, 집게나 석쇠 같은 기본 장비도 함께 준비해주었습니다.
백도수산이 가리비를 간단히 맛보고 가기 좋은 방식이라면, 펜션 바베큐는 앉아서 천천히 먹기 좋은 방식이었습니다.
가리비를 올리고, 옆에는 고기와 소시지를 같이 굽고, 채소까지 곁들이니 저녁 시간이 꽤 여유로웠습니다.
여행 와서 숙소에서 술 한잔 곁들이며 바베큐를 즐기고 싶다면 이쪽이 더 잘 맞을 수 있습니다.
대신 장보기와 정리는 직접 해야 합니다
간성전통시장에서 가리비를 사 와서 숙소에서 먹는 방식은 자유로운 대신 손이 조금 더 갑니다.
시장과 농협을 들러 재료를 준비해야 하고, 숙소에 도착해서는 먹을 만큼 펼쳐놓고 구워야 했습니다.
먹고 난 뒤 정리도 직접 해야 하는 부분은 백도수산처럼 바로 먹고 끝나는 방식과 차이가 있습니다.
그래도 가리비만 먹는 게 아니라 고기, 소시지, 채소까지 함께 올릴 수 있어서 저녁 한 끼가 훨씬 풍성해졌습니다.
또한 잔잔한 음악과 함께 여유 있게 먹을 수 있으니 이보다 더 좋을 순 없죠.
특히 운전을 마친 뒤 숙소에서 편하게 술 한잔 곁들일 수 있다는 점은 저에게 꽤 큰 장점이었습니다.
조금 손이 가더라도 여행 저녁을 천천히 즐기고 싶다면 간성전통시장 포장 후 숙소 바베큐가 더 잘 맞을 수 있습니다.
백도수산과 간성전통시장 포장, 어떤 선택이 좋을까
두 방식은 목적이 조금 다릅니다.
백도수산은 가리비를 바로 구워 먹는 간편함이 좋고, 간성전통시장 포장 후 펜션 참숯 바베큐는 숙소에서 여러 음식을 함께 구워 먹는 여유로움이 좋았습니다.
백도수산이 더 잘 맞는 경우
| 추천 상황 | 이유 |
| 낮 시간에 가리비를 먹고 싶을 때 | 현장에서 바로 구워 먹기 좋음 |
| 숙소에서 바베큐 준비가 귀찮을 때 | 장보기와 정리 부담이 적음 |
| 가리비 위주로 간단히 먹고 싶을 때 | 메뉴 선택이 복잡하지 않음 |
| 편의점 음식, 컵라면과 함께 가볍게 먹고 싶을 때 | 편의점 음식이 가능함 |
백도수산은 가리비를 사서 바로 구워 먹을 수 있다는 점이 가장 편했습니다.
장을 따로 보거나 숙소에서 불을 준비할 필요가 없어서, 가리비만 깔끔하게 먹고 싶을 때 잘 맞았습니다.
백도수산은 가리비를 바로 구워 먹을 수 있다는 점이 편했던 곳입니다.
방문 시간에 따라 이용 가능 여부가 달라질 수 있으니, 가기 전 확인은 해보는 게 좋겠습니다.
간성전통시장 포장 후 펜션 참숯 바베큐가 더 잘 맞는 경우
| 추천 상황 | 이유 |
| 저녁에 숙소에서 천천히 먹고 싶을 때 | 시간에 쫓기지 않고 먹기 좋음 |
| 가리비와 고기를 함께 굽고 싶을 때 | 재료 선택이 자유로움 |
| 운전을 마친 뒤 술 한잔 곁들이고 싶을 때 | 숙소에서 편하게 먹을 수 있음. 음악도 함께 할 수 있음. |
| 시장 장보기까지 여행처럼 즐기고 싶을 때 | 시장 채소와 농협 장보기를 함께 할 수 있음 |
| 여행의 마무리를 바베큐로 하고 싶을 때 | 발코니에서 구워 먹는 분위기가 좋음 |
간성전통시장 포장 후 펜션 참숯 바베큐는 준비할 게 조금 있지만, 그만큼 저녁 시간이 풍성해집니다.
특히 시장 앞 농협에서 고기와 술을 같이 살 수 있다는 점은 생각보다 편했습니다.
간성전통시장은 숙소 바베큐용 가리비를 준비하기 좋았던 곳입니다.
시장 앞 농협 파머스마켓 까지 함께 들르면 고기와 술, 채소까지 한 번에 준비하기 편했습니다.
제 기준으로는 이렇게 나뉘었습니다
가리비만 간단히 맛보고 싶다면 백도수산이 더 편했습니다.
별도로 장을 보거나 숙소에서 불을 준비할 필요 없이, 현장에서 바로 구워 먹을 수 있다는 점이 좋았습니다.
반대로 저녁에 숙소에서 천천히 먹을 생각이라면 간성전통시장에서 가리비를 사 오는 쪽이 더 잘 맞았습니다.
시장에서는 가리비와 채소를 보고, 바로 앞 농협에서는 고기와 술까지 준비할 수 있어 바베큐 한 상 차리기가 편했습니다.
결국 백도수산은 간편함이 좋았고, 간성전통시장은 숙소에서 여유 있게 먹을 수 있다는 점이 좋았습니다.
가리비만 깔끔하게 먹고 싶다면 백도수산, 고기와 채소까지 함께 준비해 저녁 시간을 길게 즐기고 싶다면 간성전통시장 포장 후 숙소 바베큐가 더 잘 맞을 것 같습니다.
강원도 고성 여행 먹거리로는 가리비뿐 아니라 오징어회도 많이 찾게 됩니다.
속초 오징어난전이 복잡하게 느껴질 때, 간성전통시장에서 오징어회를 포장해 먹는 방법도 따로 정리해두었습니다.
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강원도 고성 여행에서 시장과 숙소를 함께 묶어 다녀올 계획이라면 아래 글도 같이 참고하기 좋습니다.
간성전통시장은 가리비뿐 아니라 회 포장이나 장보기까지 함께 하기 좋은 곳이었습니다.
숙소에서 먹을 음식을 준비할 계획이라면 간성5일장 관련 글과 써니힐펜션 후기를 같이 보면 도움이 됩니다.
속초 쪽으로 이동하는 일정이라면 신다신 가리국밥 후기도 함께 묶어보기 좋습니다.