무채 시었을 때 버리지 마세요|신 무채가 반찬으로 다시 살아난 방법 2026. 10. 22.2026. 04. 16. 작성자: 가을이짱짱 신맛이 올라온 무채를 버리지 않고 다시 반찬으로 먹을 수 있게 살려본 후기입니다. 그냥 먹기에는 시큼했지만 조리 방식을 조금 바꾸니 밥반찬으로도 괜찮았고, 직접 해본 기준으로 맛이 어떻게 달라졌는지 정리했습니다.