두릅 손질법과 데치는 시간 정리, 갑오징어와 먹어봤습니다
봄이면 꼭 생각나는 두릅을 손질해서 데쳐 먹어봤습니다. 두릅은 향이 좋아서 봄철 입맛 살리기에 참 좋은 식재료인데요. 이번에는 초장에 다진 마늘과 깨소금을 넣어 먹어봤더니 훨씬 맛있더라고요. 갑오징어와 함께 먹으니 별미였습니다. 두릅 손질부터 데치는 시간, 맛있게 먹는 방법까지 정리했습니다. 봄철이 되면 꼭 한 번은 먹게 되는 두릅입니다. 향긋한 향 때문에 좋아하는 분들이 많죠. 이번에는 두릅을 직접 손질해서 … 더 읽기