다시마 숙성 연어회 곤부지메｜아들이 먹고 싶다던 연어, 회와 초밥으로 차린 집밥 한상
아들이 먹고 싶다던 연어회 한상 기숙사에 있는 아들에게 전화를 했더니, 외박 나오면 연어가 먹고 싶다고 하더라고요. 그 말 듣고 바로 인터넷으로 연어를 찾아봤습니다. 그냥 생연어도 많았지만 이번에는 참다시마로 숙성한 연어회, 흔히 일본식으로는 곤부지메 연어라고 부르는 제품이 눈에 들어왔습니다. 1kg이면 양이 꽤 많을 것 같았지만, 회로도 먹고 초밥까지 만들 생각을 하니 오히려 넉넉하게 주문하는 게 낫겠다 … 더 읽기