마트 자숙문어 데우는 법｜깻잎과 양파로 살린 횟집 같은 한 접시
마트에서 구매한 자숙문어를 질겨지지 않게 데워 깻잎과 양파, 초장까지 곁들여 먹어본 후기입니다. 데우는 시간과 찬물 사용 여부, 실제 먹었을 때 괜찮았던 조합까지 함께 정리했습니다. 마트에서 판매하는 문어는 대부분 자숙 상태라 이미 익어 있는 경우가 많습니다. 다만 제품에 ‘가열 후 섭취’라고 적혀 있어서 이날은 한 번 더 데워 먹었습니다. 처음에는 생문어처럼 오래 삶아야 하나 고민했는데, 실제로 … 더 읽기