홍천 텃밭 초여름 성장 기록｜쑥갓·청경채·고수·주키니·산나물까지
홍천 텃밭에서 초여름에 자라는 채소와 나물들의 성장 기록입니다. 쑥갓, 청경채, 고수, 주키니 애호박부터 산나물 채취까지 자연 속 텃밭 일상을 정리했습니다. 3주만에 홍천밭에 다녀왔습니다. 캠핑과 친지 결혼식으로인해 2주를 건너뛰고 3주만에 내려간 홍천은 많은게 변해 있었습니다. 무엇보다도 이번에 궁금했던건 공심채와 고수의 상태였습니다. 공심채는 태국에서 많이 먹는 채소로 태국간장과 굴소스등을 이용해 볶음을 하면 무척 맛있습니다. 고수만큼 좋아하는 … 더 읽기