참기름 냉장고에 넣어도 안 굳는 이유 (정상 vs 이상 구분법)

냉장고에 넣어도 참기름이 잘 굳지 않는 이유는 무엇일까요? 아들의 질문에서 시작한 참기름의 성분과 기름이 굳는 과학 원리를 쉽고 정확하게 설명합니다. ? 아들이 묻더라 시리즈 1탄. 남자는 수유도 안 하는데 왜 젖이 있을까? 2탄. 참기름은 왜 냉장고에 넣어도 잘 굳지 않을까? 3탄. 꿀은 왜 냉장고에 넣지 않아도 상하지 않을까? 4탄. 샤워기 뜨거운 물로 입을 헹구는 습관 … 더 읽기