참기름 냉장고에 넣어도 안 굳는 이유 (정상 vs 이상 구분법)

냉장고에 넣어도 참기름이 잘 굳지 않는 이유는 무엇일까요? 아들의 질문에서 시작한 참기름의 성분과 기름이 굳는 과학 원리를 쉽고 정확하게 설명합니다. ? 아들이 묻더라 시리즈 1탄. 남자는 수유도 안 하는데 왜 젖이 있을까? 2탄. 참기름은 왜 냉장고에 넣어도 잘 굳지 않을까? 3탄. 꿀은 왜 냉장고에 넣지 않아도 상하지 않을까? 4탄. 샤워기 뜨거운 물로 입을 헹구는 습관 … 더 읽기

청량리 정본기름집 후기 – 서울에서 들기름·참기름 직접 짜는 법, 가격 정보와 방문 꿀팁

엄마의 정성으로 키운 들깨를 제대로 짜기 위해 찾은 청량리 경동시장 정본기름집(풍년상회) 방문기. 깔끔한 착유 과정, 가격 정보, 주차·방문 팁까지 정리했습니다. 오늘은 엄마의 정성이 담긴 들깨 이야기를 해보려고 합니다. 여름내 홍천에 사시는 부모님께서 1년 동안 땀 흘려 농사지으신 귀한 들깨. 이 소중한 깨를 아무 곳에나 맡길 수 없어 기름집을 찾아 나섰습니다. 하지만 구리 시내를 아무리 찾아봐도 … 더 읽기