공심채(Water-convolvulus)
태국에서 맛있게 먹었던 모닝글로리 볶음... 바로 공심채 볶음이다. 관심 작물. 학명 Ipomoea reptans LINN.(Ipomoea aquatica FORSK.) 분류 현화식물문 > 쌍떡잎식물강 > 꽃고비목 > 매꽃과 > 미국나팔꽃속 꽃색깔 백색, 자색, 분홍색 파종시기 남부(4월 하순), 중부(5월 상순) 수확시기 6월~서리내리기 전 제철시기 7~9월 종류 식용식물(잎, 줄기) 정의, 어원, 동일명 및 전설 줄기 속이 대나무 처럼 비어있는 메꽃과 잎채소. 공심채(空心菜), 옹채(壅菜), 죽협채(竹叶菜), 통심채(通心菜), 등채(藤菜),ヨウサイ, アサガオナ, エンサイ,프랑스) Liseron d'eau베트남) Rau muong 꽃생김새 작은 나팔꽃 모양임. 특징 꽃은 작은 나팔꽃 모양이며, 잎은 심..
2011. 9. 8.