반응형 물맞추는법1 밥 맛있게 짓는 법 총정리 전기밥솥 냄비밥 물양까지 초보 가이드 밥을 처음 해보는 분도 실패하지 않도록 쌀 씻기·불리기·물 맞추기·뜸 들이기까지 기본 공식과 전기밥솥·냄비밥 방법, 질거나 설익는 실패 해결법을 한 번에 정리했습니다.밥은 “공식”만 알면 실패가 확 줄어듭니다밥 짓기는 감으로 하면 실패하기 쉽습니다. 하지만 쌀 씻기 → 불리기 → 물 맞추기 → 뜸 이 네 가지 흐름을 지키면 초보도 안정적으로 성공합니다. 오늘 글은 쌀 품종 이야기는 빼고, 누구에게나 적용되는 표준 가이드만 정리했습니다.밥 짓기 전 기본 준비: 쌀 씻기와 불리기1) 쌀 씻는 법(초보용 핵심)첫 물은 빠르게 붓고 바로 버립니다. (쌀이 첫 물을 가장 많이 흡수합니다)그 다음부터는 물을 붓고 가볍게 비비듯 2~3회 정도 씻습니다.너무 오래/세게 씻으면 쌀이 깨지고 탁해져 밥맛이 떨어질 수 있습.. 2026. 2. 16. 이전 1 다음 반응형
