반응형 샤인머스켓상태1 송이에서 떨어져 말랑한 샤인머스켓, 먹어도 될까? 상태별 판단 기준 정리 송이에서 떨어지고 살짝 말랑해진 샤인머스켓, 버려야 할지 고민되다는 분들을 위해 실제 상태 기준으로 먹어도 되는 경우와 폐기해야 할 경우를 정리했습니다.샤인머스켓을 씻다 보면 송이에서 이미 떨어져 있고, 손으로 눌렀을 때 약간 말랑한 알들이 종종 나옵니다. 이럴 때 “이거 먹어도 괜찮을까?” 고민하게 되는데요. 결론부터 말씀드리면 상태에 따라 충분히 먹어도 되는 경우가 많습니다.송이에서 떨어진 샤인머스켓, 왜 말랑해질까?샤인머스켓이 송이에서 떨어지고 말랑해지는 이유는 대부분 부패가 아니라 보관 과정에서의 자연스러운 변화입니다.수확 후 시간이 지나면서 수분이 조금 빠진 경우냉장 보관 중 저온으로 세포 조직이 약해진 경우송이 연결 부위가 먼저 마르며 자연 분리된 경우이런 경우라면 겉보기만 말랑할 뿐, 내부는.. 2026. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
