반응형 서울갈비문화1 태릉 갈비의 유래와 뜻 - 왜 태릉에서 갈비가 유명해졌을까 태릉 갈비의 유래와 뜻을 정리합니다. 태릉선수촌을 중심으로 형성된 갈비 문화의 역사와 지역적 배경을 생활정보 관점에서 알아봅니다.태릉 갈비의 뜻부터 정리합니다태릉 갈비는 특정 식당이나 원조 브랜드를 의미하는 음식명이 아닙니다. 서울 노원구 공릉동 일대, 즉 태릉 인근에서 형성된 갈비 외식 문화를 통칭하는 지역 기반 명칭입니다.따라서 태릉 갈비에는 정해진 레시피나 양념 공식이 존재하지 않으며, ‘태릉 근처에서 먹는 갈비’라는 생활 속 표현이 하나의 고유명사처럼 굳어진 사례로 볼 수 있습니다.태릉이라는 지명은 어디에서 왔을까태릉(泰陵)은 조선 제11대 왕 중종의 계비인 문정왕후의 능입니다. 현재의 서울 노원구 공릉동 일대에 위치해 있으며, 조선시대에는 왕릉 보호를 위해 상업 활동이 엄격히 제한된 지역이었습니.. 2026. 1. 14. 이전 1 다음 반응형
