반응형 2021/06/232 6월 제철 앵두, 놓치지 마세요｜앵두주 담그는 법·맛·효능까지 한눈에 정리 초여름이 시작되는 6월 중하순은 앵두가 가장 맛있게 출하되는 시기입니다. 출하 기간이 매우 짧아 제철을 놓치면 1년을 기다려야 하는 만큼, 이 시기에만 즐길 수 있는 과일입니다. 오늘은 앵두의 특징과 앵두주 담그는 법, 마시는 법, 그리고 효능까지 정리해보겠습니다.앵두의 특징과 영양앵두는 새콤달콤한 맛이 매력적인 과일입니다. 100g 기준 당분은 13~17g 정도이며, 그중 60% 이상이 과당 형태라 은은하고 부드러운 단맛을 느낄 수 있습니다.산미는 사과산이 약 75%를 차지해 상큼함을 더해줍니다. 붉은 색소는 안토시아닌 계열로 물에 녹는 특징이 있어, 앵두주를 만들면 연한 핑크빛이 자연스럽게 우러나는 것이 특징입니다. 비타민 함량은 높지 않지만 색과 향, 산미 덕분에 과실주로 활용하기 좋습니다.앵두주 .. 2021. 6. 23. 주방 찌든 기름 때 제거 꿀팁 2가지 주방 기름때, 왜 이렇게 잘 안 지워질까요?주방 기름때는 기름에 먼지·수증기가 달라붙어 굳어지며 시간이 지날수록 끈적하고 단단해집니다. 특히 후드 주변, 렌지 상판, 싱크대 문짝 같은 곳은 매일 기름을 쓰기 때문에 쉽게 쌓이죠. 기름 성분은 물에 잘 녹지 않기 때문에 일반적인 세제로는 쉽게 제거되지 않습니다.아래 소개드리는 방법은 집에서 쉽게 할 수 있으면서도 효과가 확실한 기름때 제거 노하우입니다.청소 효과를 2배로 높이는 사전 작업: 드라이어로 기름때 먼저 녹이기기름때는 차갑고 굳어 있을수록 잘 지워지지 않습니다. 헤어드라이어의 뜨거운 바람을 1~2분 정도 쐬어 기름을 먼저 부드럽게 녹이면 이후 어떤 방식으로 닦아도 훨씬 수월합니다.사용 방법청소할 부분(후드 아래, 싱크대 문짝, 렌지 주변 등)에 드.. 2021. 6. 23. 이전 1 다음
