반응형 굴미역국1 굴 향이 살아있는 담백한 굴미역국, 집에서 깔끔하게 끓이기 제철 굴과 미역으로 담백하게 끓인 굴미역국을 실제 조리 과정과 함께 정리했습니다. 미역이 부드러워지는 시간과 굴을 넣는 타이밍까지 집밥 기준으로 기록했습니다.집에서 굴미역국을 끓이게 된 이유겨울철 제철 굴이 나오면 자연스럽게 떠오르는 국이 굴미역국입니다. 소고기 미역국보다 가볍고, 조개 미역국보다 굴 특유의 바다 향이 또렷해 집에서 부담 없이 끓이기 좋은 집밥 메뉴입니다. 이번에는 불필요한 재료를 넣지 않고, 굴 향을 살리는 데 집중해 깔끔하게 끓였습니다.조리 전 재료 준비이번 굴미역국은 재료를 단순하게 구성하고, 육수팩으로만 기본 맛을 잡는 방식입니다. 사진 속 재료는 실제 조리에 사용한 구성 그대로입니다.건미역생굴마늘참기름국간장 또는 소금육수팩물1. 미역 불리기건미역은 찬물에 10~15분 정도 충분히.. 2026. 2. 2. 이전 1 다음 반응형
