반응형 브라인방법1 우리 입맛에 맞는 칠면조 요리법 연말엔 촉촉하고 부드러운 칠면조 요리에 도전해볼까요?연말이 다가오면 가족이나 지인들과의 홈파티 메뉴를 고민하게 됩니다. 칠면조 구이는 서양 명절 음식이라는 이유로 낯설게 느껴지지만, 조리법만 제대로 지키면 우리 입맛에도 아주 잘 맞는 훌륭한 연말 디너 메뉴가 됩니다. 오늘은 스타핑 없이 칠면조 자체만 맛있게 굽는 간단하고 확실한 방법을 정리했습니다.① 칠면조 구매할 때 알아두면 좋은 점마트에는 냉동 칠면조와 생(비냉동) 칠면조 두 가지가 있습니다. 어느 쪽을 골라도 무방하지만, 냉동 제품을 구매했다면 해동 과정이 가장 중요합니다.실온 해동 금지 — 겉은 녹고 속은 얼어 있어 쉽게 상할 위험이 있습니다.냉장 해동 — 냉장실에서 3~4일 정도 천천히 해동해야 안전합니다.크기 선택 — 4~5인 기준 약 4.5.. 2012. 12. 7. 이전 1 다음
