반응형 채소 요리 허브1 요리별로 어울리는 허브 정리 (고기·생선·채소별 추천) 고기, 생선, 채소 요리에 어울리는 허브를 한눈에 정리했습니다. 요리 종류별 허브 추천과 사용 팁, 조리 시간에 따른 허브 활용법까지 함께 확인해 보세요.요리별로 어울리는 허브 정리허브는 생선, 육류, 채소 등 다양한 요리에 풍미를 더해주는 재료입니다. 다만 특유의 향이 강하기 때문에 처음부터 많이 사용하면 허브에 익숙하지 않은 분들에게는 부담이 될 수 있습니다. 가족이나 함께 먹는 사람의 반응을 보면서 소량부터 천천히 사용하는 것이 좋습니다.허브는 순따기, 가지치기, 솎아내기 과정에서 수확한 것을 신선하게 사용하거나, 건조시켜 보관하며 활용할 수 있습니다. 이때 반드시 주의해야 할 점은 신선 허브와 건조 허브의 사용량 차이입니다.일반적으로 신선한 허브 1큰술 ≒ 건조 허브 1작은술에 해당하므로, 환산을.. 2005. 7. 20. 이전 1 다음 반응형
