반응형 노가리굽기1 에어프라이어 뼈 발라진 노가리 굽기｜140도 5분, 중간에 한 번 뒤집기 에어프라이어로 뼈 발라진 노가리를 구워봤습니다. 반건조보다 더 말린 노가리는 140도에서 5분, 3분쯤 한 번 뒤집어 주는 방식이 가장 안정적인 식감이었습니다.에어프라이어로 뼈 발라진 노가리 구워보기냉동실에 있던 뼈 발라진 노가리를 에어프라이어로 구워봤습니다. 처음에는 일반적인 반건조 노가리 기준으로 조리했지만, 이번 제품은 반건조보다 더 말린 타입에 가까워 조리 조건을 여러 번 조정하게 되었습니다.결론부터 말하면, 140도에서 5분 정도, 중간에 한 번 뒤집어 주는 방식이 가장 만족스러웠습니다.이 아래에는 최종적으로 완성된 노가리 사진을 먼저 올렸습니다.140℃에서 약 5분 조리한 뒤 가위로 잘라낸 모습입니다. 통으로 보면 단단해 보이지만, 잘라보니 오히려 바삭한 식감이 살아났습니다. 건어물 안주로 먹.. 2026. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
