반응형 코리엔더3 [베란다텃밭] 5월 고수 바질 토마토, 잘가 상추 바쁜 업무로 괸심이 소홀해진 틈을타 베란다 채소들이 무럭무럭 성장하였습니다. 상추가 저렇게 자랄줄이야. 분명 줄기상추는 아닌것 같은데.몇 년 전 사놓은 방울토마토 씨앗을 파종했는데 든실히 자랐네요. 옆에 고수도 정말 먹을 때가 되었습니다.상추가 늙어가고 있습니다.곧 날이 더워지면 꽃대가 올라오겠죠. 그러면 상추도 굿바이.그 전에 삼겹살 파티를 해야하는데 시간 잡기가 어렵습니다.방울토마토 옆 바질이 보입니다. 바질은 언제봐도 귀엽습니다. 달걀같은 잎사귀.고수.고수는 심어도 많이 먹지는 않지만 키우는 재미가 있습니다. 쌀국수 사발면을 사 놓았으니 넣어 먹어야겠습니다.이전글삽주 씨앗 발아 후기: 파종 20일 만에 싹 틔운 재배 과정 기록 삽주 씨앗 발아 후기: 파종 20일 만에 싹 틔운 재배 과정 기록몇 .. 2022. 5. 21. 홍천밭 자연발아 고수 근황: 매년 알아서 자라는 고수들 홍천밭에 다녀와 보니, 올해도 어김없이 자연발아 고수가 자라 있었습니다.따로 모종을 심거나 씨앗을 뿌린 것도 아닌데, 매년 떨어진 씨앗에서 스스로 싹을 틔워 이렇게 건강하게 자라주는 모습이 참 신기합니다.고수는 씨앗이 땅에 떨어져 겨울을 나고, 다음 해 따뜻해지면 자연스럽게 발아하는 경우가 종종 있는데, 홍천밭은 환경이 잘 맞는지 몇 해째 비슷한 자리에 고수가 스스로 올라오고 있습니다.사진에서 보이는 것처럼 잎과 줄기가 튼튼하고 색도 진해, 양은 많지 않지만 수확해서 바로 요리에 쓰기 딱 좋은 상태로 자라주었습니다. 따로 관리한 것도 거의 없이 자연 그대로 키워진 것인데도 제법 힘이 있고 향도 강합니다.물도 일부러 주지 않고, 잡초 제거 정도만 가끔 해주는 수준이었는데 홍천의 햇빛과 토양이 잘 맞는지 해.. 2017. 4. 17. [베란다텃밭] 고수 키우기: 씨앗을 쪼개서 빠르게 발아시키는 노하우(업데이트) 베란다텃밭 고수, 빨리 키우고 싶은 이유고수는 향이 강하고 호불호가 갈리지만, 한 번 좋아하게 되면 요리에 자주 쓰게 되는 허브입니다. 그래서 베란다텃밭에서 직접 키워두면 필요할 때마다 바로 따서 쓸 수 있어 참 편리합니다. 다만 고수는 씨앗 껍질이 단단해서 발아까지 시간이 오래 걸리는 편이라, 씨앗을 뿌려놓고도 한참을 기다려야 하는 경우가 많습니다.저는 이 느린 발아를 조금이라도 앞당기기 위해, 직접 해보면서 나름의 방법을 찾았고, 그 중 가장 효과를 본 것이 바로 고수 씨앗을 반으로 쪼개서 파종하는 방법입니다.고수 씨앗이 잘 안 나는 이유고수 씨앗을 자세히 보면 단단한 둥근 알처럼 생겼는데, 사실 이 안에 씨가 두 개 들어 있는 구조입니다. 겉껍질이 두껍고 단단하다 보니 흙 속에서 수분을 충분히 흡수.. 2017. 4. 8. 이전 1 다음
