반응형 캠핑요리2 캠핑의 밤, 낭만 한 꼬치 하실래요? 집에서 준비해가는 초간편 닭꼬치 A to Z 선선한 바람이 불어오는 완연한 가을, 캠핑 떠나기 정말 좋은 계절이죠? 저 가을이짱짱도 이번 주말 캠핑을 계획하며 벌써부터 마음이 들떠있답니다. 캠핑의 꽃은 단연 '먹는 즐거움', 특히 숯불 위에서 지글지글 구워 먹는 요리는 잊을 수 없는 추억을 선사하죠.많은 캠핑 요리 중에서도 남녀노소 모두가 좋아하는 닭꼬치! 하지만 캠핑장에서 닭고기 손질하고, 채소 썰고, 꼬치에 꿰는 과정… 생각만 해도 번거롭지 않으신가요? 그래서 오늘은 캠핑의 낭만은 두 배로, 수고는 반으로 줄여주는 '집에서 준비해 가는 캠핑 닭꼬치' 꿀팁을 대방출하려고 합니다!🔥 캠핑 닭꼬치, 왜 집에서 준비해야 할까요?캠핑장에서의 요리는 생각보다 변수가 많습니다. 어두운 조명, 좁은 공간, 부족한 조리도구 등 예상치 못한 불편함이 생길 수 .. 2025. 10. 18. 민물장어 맛있게 굽는 법. 캠핑가서 장어구어 숯불구이 해먹기 요즘 민물장어가 한창 저렴합니다. 2021년 7월 현재 이마트 트레이더스 손질된 장어 730g 36,400원하니 저렴한 가격에 먹기 딱 좋을 때 입니다. 하지만, 냄새가 날까 직접 굽는데 어려움을 느끼시는 분들이 많아 팁을 공유합니다. 수원의 유명한 장어집에서 장어를 굽는 사진인데요, 숯불에 구울 때는 껍질 부분이 아니 안쪽 부분을 먼저 굽습니다. 후라이팬에 구울 때는 껍질 부분을 먼저 굽지만 숯불에서는 안쪽을 먼저 굽습니다. 그럼 지금부터 굽는 방법을 처음부터 알려드릴께요. 숯불을 피우고 장어 구을 준비를 합니다. 숯은 백탄이 좋지만 야자숯도 관계 없습니다. 완전화 점화되도록 (숯 표면에 하얀가루가 나올 때까지) 숯불을 피워줍니다. 포장해 온 장어입니다. 처음에 얘기했던 방법으로 장어를 안쪽으로 올려 .. 2021. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
