본문 바로가기
반응형

모든글433

고추장 수제비 만들기 – 집에서 즐기는 칼칼한 한 그릇 고추장 수제비에 도전해보다TV에서 최진실 씨가 고추장 수제비를 만드는 장면을 우연히 보고, 그 순간 정말 먹고 싶어져 바로 만들어보기로 했습니다. 집에 있는 재료를 챙겨보니 감자만 없어서 양파로 대신하며 조리를 시작했습니다.완성된 맛은 생각보다 훨씬 풍성했습니다. 고추장 베이스의 칼칼한 국물에 참치를 더하니, 민물 매운탕 같은 깊은 풍미가 살아납니다. 확실히 고추장 수제비에는 참치가 거의 필수라는 걸 새삼 느꼈습니다.사용한 재료 간단 정리반죽: 밀가루, 멸치가루 약간, 소금·후추 약간 (약 20~30분 치대기)국물: 순창 고추장, 고추가루 2스푼, 소금 약간투입 순서: 반죽 → 참치캔 → 청양고추·당근·양파조리하다 보니 파와 마늘을 넣지 않았다는 걸 나중에야 알았지만, 그래도 맛은 훌륭했습니다. 다음에는.. 2007. 5. 24.
남해 낚시 다녀오다 - 벽련마을 조행기 남해에 낚시를 다녀왔다.스트레스도 풀겸..너무도 즐거왔던 1박2일이었다.고기도 잘 잡히고...ㅎㅎ 망상어두 보구.벽련마을.김만중 유허가 있는 노도가 바로 앞에 보인다.작년에 다녀왔던 다리방 펜션을 다시찾았지.방파제에서 고기도 구워먹구 회도쳐먹구멍개도 사먹고...역시 바다는 남해다.디카가 없어서 폰카로 -_-;;올 6월 말쯤 또한번 다녀올 예정이다.기다려라 남해바다여!! 2007. 5. 21.
남해안 벵에돔낚시(5월~9월) 시즌 공략법 정리 남해안 벵에돔 시즌은 왜 특별할까요?5월부터 9월까지 이어지는 남해안 벵에돔낚시는 하절기 바다낚시의 대표적인 재미로 꼽힙니다. 이 시기에는 벵에돔의 활성도가 높아 하루에 여러 마리를 만나는 것도 어렵지 않아, 출조를 가면 ‘꽝’이 거의 없다는 말이 있을 정도로 많은 낚시인들의 사랑을 받고 있습니다.감성돔과 벵에돔의 가장 큰 차이감성돔은 바닥층을 중심으로 공략하기 때문에 채비 손실이 잦고, 한 마리를 보기까지 많은 시간이 필요합니다. 반면 벵에돔은 전층 낚시가 기본으로, 밑밥과 미끼를 동조시키며 수면부터 바닥까지 폭넓게 탐색할 수 있기 때문에 비교적 손쉽게 얼굴을 볼 수 있는 대상어입니다.벵에돔의 습성을 이해해야 하는 이유벵에돔은 수면층에서부터 바닥층까지 자유롭게 유영하는 어종입니다. 따라서 가장 중요한 .. 2007. 5. 16.
봄 볼락낚시 완전 가이드: 초보도 마릿수 올리는 실전 공략법 봄 볼락낚시, 드디어 시즌 시작3월 중순부터 봄 볼락낚시는 본격적으로 시즌에 돌입합니다. 내만권은 4월이 되어야 마릿수를 보이지만, 봄 볼락을 일찍 만나고 싶다면 중거리 섬 포인트로 나가면 됩니다. 봄 볼락은 화끈한 손맛보다는 ‘잔재미’가 강한 낚시로, 초보자도 재미를 느끼기 좋은 대상어입니다.먼바다→중거리→내만으로 이동하는 봄 볼락3월 중순 볼락은 가장 먼저 중거리 섬에서 모습을 드러냅니다. 남해동부의 갈도·좌사리제도·국도·매물도, 남해중부의 연도·금오도·안도·모기섬 등이 대표적입니다. 이곳에서는 씨알이 굵은 편이라 손맛도 더 좋습니다.이후 수온이 15℃를 넘기면 내만권으로 빠르게 세력이 확대되며, 완연한 봄기운과 함께 본격적인 볼락 시즌이 열립니다.봄 볼락은 낮보다는 ‘밤’이 정답봄 볼락은 낮에는 거.. 2007. 4. 25.
ASP에서 엑셀로 결과값 출력하기 예전에 사용했었는데 팀원이 물어봐서 다시 찾아서 알려줌~ 필요로 하는 사람은 유용한 Tip일듯. 2007. 4. 17.
구멍찌의 선택법 - 수심에 따른 선택 구멍찌의 선택 방법 중 두번째로 고려되는 것이 수심에 따른 선택이다. 바다에는 무수한 포인트가 있으며 수심층도 달리하는 곳이 너무나 많기 때문에 노리고자 하는 포인트의 수심에 따라 구멍찌의 선택 역시 중요한 요소이기도 하다. 깊은 수심층을 이룬 곳에서 부력이 약한 구멍찌와 이에 맞는 수중찌를 사용할 경우 채비가 자연스럽게 하강하지만 잡고기의 공격을 받던지 어신이 활발할 때 채비가 바닥층에 도달하는데 긴 시간이 소요된다면 역효과를 나타낼 때가 있다. 반면 수심이 낮은 포인트를 공략하면서 부력이 센 구멍찌와 이에 맞는 수중찌를 선택한다면 곧바로 채비가 내려가 미끼의 자연스러운 움직임이 둔화된다. 이렇게 수심층에 따라 구멍찌와 이에 맞는 수중찌를 선택하는 지혜가 필요하기도 하다.수심읽기 포인트 여건을 잘 아.. 2007. 3. 31.

티스토리툴바