간단요리

짜파게티를 평소와 조금 다르게 끓여봤더니 집에서 먹는 라면 느낌보다 옛날 중국집 짜장면에 가까운 맛이 나서 만족스러웠습니다.

집에서 간단하게 만들어 먹은 날치알 김쌈 후기입니다. 마요네즈와 날치알 소스 간 맞추는 방법과 함께 먹다 질릴 때 당귀를 추가해 본 실제 맛 변화, 손님 음식 활용까지 정리했습니다.

밥 대신 가볍게 먹기 좋은 열무 물김치 국수 만드는 방법을 집에서 쉽게 따라 할 수 있도록 정리했습니다.

시장에서 2천 원에 구매한 꽈리고추와 냉동 중멸치로 직접 만든 꽈리고추 멸치볶음 과정과 손질 방법, 실제 조리 흐름을 정리했습니다.

미나리 향은 살리면서 눅눅하지 않게 구워본 미나리전 후기입니다. 집에서 부쳤을 때 생각보다 바삭한 식감이 잘 살아났고, 반죽과 굽는 과정에서 달라졌던 포인트를 직접 해본 기준으로 정리했습니다.

콩나물 라면 끓이는 법을 정리했습니다. 해장에 좋은 시원하고 깔끔한 국물 만들기부터 콩나물 넣는 타이밍, 아삭한 식감 살리는 꿀팁까지 자세히 소개합니다.

훈제오리는 이미 익혀서 훈연한 제품이라, 데우면서 겉을 노릇하게 굽는다는 생각으로 조리하면 맛있습니다.

집에 있는 소시지와 채소로 간단하게 만들 수 있는 소시지 야채볶음을, 실제 조리 과정을 사진과 함께 단계별로 정리했습니다.

토마토케찹을 중심으로 남은 채소와 스팸·햄을 활용해 만드는 집 파스타 레시피입니다.

밥으로 죽 만들기는 남은 밥 1공기(약 200g)에 물 2~3컵을 붓고, 끓기 시작하면 약불로 줄여 10~15분 저어 가며 끓이면 됩니다.