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Cultural Life 185

누구나 할 수 있는 마라샹궈 초간단 요리만들기

마라샹궈는 훠궈 마라탕 소스만 있으면 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 재료는 집에 있는 볶을 만한 재료들을 사용하시면 되고 꼭 고기가 필요한건 아닙니다. 고기가 없어도 맛있어요. 버섯이 고기맛을 내줍니다. * 중요한 포인트: 재료가 많으면 조금씩만 준비해 줍니다. 모이면 양이 엄청 많아져서 싱거워질 수 있으니 소량씩 준비하세요. 재료 : 다양한 당면(넓은 당면, 얇은 당면, 중간 당면), 포두부, 느타리버섯, 팽이버섯, 오뎅, 비엔나소시지, 배춧잎6장, 청경채, 대파 약간, 마라샹궈용 소스 (집에 있는 볶을 만한 재료면 됩니다.) 1. 당면을 물에 불려줍니다. 잘 물려졌으면 채소들을 데칠 때 같이 살짝 데쳐주면 더 쫄깃해집니다. 2. 물을 팔팔 끓인 후 채소와 당면을 데친 후 차가운 물에 헹궈주고 채반으로..

선풍기 시원하게 쓰는 법. 두배 더 시원~

알루미늄캔 활용 오랜시간 틀어 놓으면 모터의 열로 인해서 더운 바람이 나오는데 이 때 다 마신 맥주캔 두캔 정도를 찌그러 트린 후 모터에 붙여주면 캔이 열을 흡수하여 훨씬 시원해짐. 다만 좀 보기 싫은 -_- 냉장고의 아이스팩을 활용 선풍기의 철망에 케이블타이 등을 이용해 바구니를 걸고 아이스팩을 바구니에 넣어주면 얼음이 열을 빨아드려 냉풍기로 변신. 비용도 거의 들지 않아 시도해 볼만 함. 약한 바람으로 튼다 강풍이 훨씬 시원할것 같지만 강한 바람으로 인해 오히려 피부에서 열이 나므로 오랜 시간 사용할 때는 강풍보다 약풍으로. 참고로 자동차 에어컨도 미풍에서 온도를 낮춰 놓으면 얼음 바람이 술술 나옴.

2021년 대체공휴일 확대 시행. 올해는 총3일! 언제?언제?

올해는 광복절, 개천절, 한글날이 모두 주말과 겹쳐 안타까웠는데요, 국회에서 올해부터 대체공휴일을 부여하는 법안을 결의하였습니다. 결론부터 말씀드리자면 올해의 대체공휴일은 8월 15일 광복절 10월 3일 개천절 10월 9일 한글날 입니다. 코로나가 빨리 지나가서 대체공휴일이 더욱 즐거웠으면 좋겠네요. * 단 근로기준법 적용 대상이 아닌 5인 미만 사업장에는 적용되지 않습니다(의무사항이 아닙니다.)

현지인이 직접 뽑은 강원도 홍천 맛집 리스트

홍천군에서 메뉴와 맛, 위생, 시설, 서비스 등의 심사기준으로 현장심사를 거쳐 선정하였다고 하니 믿고 방문하셔도 됩니다. 리스트 중에 '내고향손두부' 맛있어서 자주 가는 곳입니다. 으뜸맛집명 대표음식 소재지 늘푸름홍천한우프라자 한우셀프구이, 늘푸름정식 홍천읍 설악로 1265 굴다리막국수 막국수, 옹심이칼국수 홍천읍 연봉로11길 24-36 큰샛터막국수 막국수 홍천읍 소옥개로 104 얼큰이손칼국수 얼큰이손칼국수, 콩국수(여름) 화촌면 굴운로 75번길 20-13 신내나루 민물매운탕, 백숙 화촌면 홍천로 1213 뚜레 한우셀프구이, 불초밥 두촌면 한계길 110 옥선산장 누룽지백숙, 낙지닭목살 서석면 고분대월길 168 두꺼비가든 돈가스, 숯불구이류 서석면 행치령로 113 칡사랑메밀사랑 막국수, 수육 영귀미면 수타..

우리카드 결제일별 이용기간 정리

교통비를 조금이나마 절약하고자 알뜰교통카드를 사용하고 있습니다. (교통비 절약하는 꿀팁을 보시려면 여기를) 후불교통카드 요금의 청구되는 기간을 알고 싶어 우리카드의 결제일별 이용기간을 정리해 보았습니다. 저는 결제일이 1일이라 표를 참조해 보니 이용기간이 전전월 18일 ~ 전월 17일 이네요. 삼성카드는 결제일별 이용기간이 가변적인데 우리카드는 기간이 고정적인게 기억하기 쉽네요. 우리카드 결제일별 이용기간 결제일 일시불/할부 이용기간 단기카드대출(현금서비스 이용기간) 1일 전전월 18일 ~ 전월 17일 전전월 3일 ~ 전월 2일 2일 전전월 19일 ~ 전월 18일 전전월 4일 ~ 전월 3일 3일 전전월 20일 ~ 전월 19일 전전월 5일 ~ 전월 4일 4일 전전월 21일 ~ 전월 20일 전전월 6일 ~ ..

경기도 장서는 날 정리/일자별 5일장표

늘 명절같은 경기도의 장날을 일자별로 정리해 보았어요. '양평오일장'과 '용문오일장'을 종종 들리는데 잔칫날 같이 먹거리가 풍부해 즐겁습니다. 시군명 5일장 이름 장 서는 날(일) 가평군 설악장 1. 6 김포시 양곡장 1. 6 시흥시 뱀내장 1. 6 양평군 양수장 1. 6 양평군 지평장 1. 6 여주군 가남장 1. 6 용인시 백암장 1. 6 파주시 금촌장 1. 6 평택시 안중장 1. 6 포천군 내리장 1. 6 화성시 남양장 1. 6 평택시 서정장 2, 7 가평군 외서장 2. 7 강화군 강화장 2. 7 고양시 일산장 2. 7 김포시 김포장 2. 7 남양주 장현장 2. 7 안성군 안성장 2. 7 양주군 덕정장 2. 7 양평군 용두장 2. 7 연천군 연천장 2. 7 이천시 이천장 2. 7 파주시 봉일천장 2...

초간단 감자전 만들기

감자가 많이나는 계절입니다. 한 박스가 생겨도 안먹으면 싹나고 먹자니 너무 많고 할텐데요, 이럴 때는 감자전을 해서 드세요. 초간단 감자전 하는 방법 1. 감자의 껍질을 벗겨 믹서 또는 분쇄기에 갈아줍니다. (3인 기준, 중자 6개) 더운 날씨에 강판에 갈면 너무 힘들어요. 2. 갈린 감자를 채에 올려 잠깐 물을 빼줍니다. (빠진 물안에 전분은 전분가루 넣을 때 같이 넣어주세요.) * 물을 많이 빼주면 동글동글 말아서 감자 옹심이를 만들어 먹을 수 있습니다. 3. 물이 빠진 갈린 감자에 감자 전분을 넣어줍니다. (가장 중요한 포인트) 감자를 6개 갈았으면 절반인 3 밥스푼 듬뿍 넣어주세요. (전분 투입량 = 감자개수 /2) 4. 갈린 감자와 전분을 섞어주시고 국자로 한 국자 정도시 퍼서 부쳐주시면 노릇하..

캐시워크 캐시 소멸 시기

캐시워크의 적립된 캐시의 소멸 시기는 캐시워크 설정의 캐시적립내역에 들어가시면 정확히 알 수 있는데요 아래와 같이 안내되어 있습니다. 받은 캐시를 1년 이내에 사용하지 않을 경우 자동 소멸됩니다 캐시적립내역에는 보유캐시 외에 적립 후 1년이 경과되어 소멸된 캐시와 곧 소멸예정인 캐시를 확인 할 수 있으니 캐시가 사라지기전에 꼭 상품권으로 교환하세요. 저는 시작한지 한달이 갓넘어 소멸된 캐시나 소멸예정 캐시가 없답니다.

민물장어 맛있게 굽는 법. 캠핑가서 장어구어 숯불구이 해먹기

요즘 민물장어가 한창 저렴합니다. 2021년 7월 현재 이마트 트레이더스 손질된 장어 730g 36,400원하니 저렴한 가격에 먹기 딱 좋을 때 입니다. 하지만, 냄새가 날까 직접 굽는데 어려움을 느끼시는 분들이 많아 팁을 공유합니다. 수원의 유명한 장어집에서 장어를 굽는 사진인데요, 숯불에 구울 때는 껍질 부분이 아니 안쪽 부분을 먼저 굽습니다. 후라이팬에 구울 때는 껍질 부분을 먼저 굽지만 숯불에서는 안쪽을 먼저 굽습니다. 그럼 지금부터 굽는 방법을 처음부터 알려드릴께요. 숯불을 피우고 장어 구을 준비를 합니다. 숯은 백탄이 좋지만 야자숯도 관계 없습니다. 완전화 점화되도록 (숯 표면에 하얀가루가 나올 때까지) 숯불을 피워줍니다. 포장해 온 장어입니다. 처음에 얘기했던 방법으로 장어를 안쪽으로 올려 ..

장마철 수건 꿉꿉한 냄새 제거 하는 방법 4가지

올해는 7월 늦은 장마가 찾아 왔습니다. 장마철이 되면 습한 날씨 때문에 수건이며 옷이며 꿉꿉한 냄새가 나는데요 냄새 제거의 유용한 팁을 공유 드립니다. 1. 수건을 다른 빨래와 섞지 말고 단독으로 세탁합니다. 올로 이루어진 수건은 다른 일반 의류에 비해 올 사이사이에 균이나 먼지, 오염 물질이 자리 잡을 가능성이 크므로 제대로 세탁이 되지 않는 경우 수건에 남아 균이 증식되어 냄새의 원인이 될 수 있으므로 단독 세탁하는게 좋습니다. 너무 많이 한꺼번에 세탁하기보다 여유있게 세탁하는게 오염 물질 제거에 좋겠지요. 그리고 샤워 등을 한 후 젖은 수건을 세탁 바구니에 바로 넣는것 보다 따로 세탁 바구니 넣기 전 말릴 수 있는 바구니를 마련하여 마른 후 세탁 바구니로 옮기면 세탁 후 냄새가 나는걸 막을 수 있..

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