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Cultural Life/캠핑그리고요리 64

2025 할로윈, 우리 가족은 K팝 아이돌 겸 데몬헌터스! 넷플릭스 '케이팝 데몬 헌터스' 컨셉으로 즐기는 건전한 홈파

안녕하세요! 잡학, 여행, 음식에 진심인 블로거, 가을이짱짱입니다. 🍂매년 돌아오는 할로윈, 올해는 뭔가 더 특별하고 신선한 테마를 찾고 계신가요? 아이들이 무서운 분장은 싫어하고, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 건전한 파티 아이디어가 필요하시다면 주목해 주세요! 2025년 최고의 할로윈 테마로 전 세계적인 인기를 끈 넷플릭스 애니메이션, '케이팝 데몬 헌터스(K-Pop: Demon Hunters)'를 강력하게 추천합니다.무섭기만 한 귀신, 좀비는 이제 그만! 스타일리시한 K팝 아이돌이 되어 악령을 물리친다는 독특한 컨셉으로, 아이부터 어른까지 모두가 즐겁게 몰입할 수 있답니다. 지금부터 우리 집을 K팝 데몬 헌터스의 비밀 아지트로 만드는 모든 방법을 알려드릴게요! ⚔️ Part 1. 의상: K팝 스타..

캠핑의 밤, 낭만 한 꼬치 하실래요? 집에서 준비해가는 초간편 닭꼬치 A to Z

선선한 바람이 불어오는 완연한 가을, 캠핑 떠나기 정말 좋은 계절이죠? 저 가을이짱짱도 이번 주말 캠핑을 계획하며 벌써부터 마음이 들떠있답니다. 캠핑의 꽃은 단연 '먹는 즐거움', 특히 숯불 위에서 지글지글 구워 먹는 요리는 잊을 수 없는 추억을 선사하죠.많은 캠핑 요리 중에서도 남녀노소 모두가 좋아하는 닭꼬치! 하지만 캠핑장에서 닭고기 손질하고, 채소 썰고, 꼬치에 꿰는 과정… 생각만 해도 번거롭지 않으신가요? 그래서 오늘은 캠핑의 낭만은 두 배로, 수고는 반으로 줄여주는 '집에서 준비해 가는 캠핑 닭꼬치' 꿀팁을 대방출하려고 합니다!🔥 캠핑 닭꼬치, 왜 집에서 준비해야 할까요?캠핑장에서의 요리는 생각보다 변수가 많습니다. 어두운 조명, 좁은 공간, 부족한 조리도구 등 예상치 못한 불편함이 생길 수 ..

체질에 따른 따뜻한 성질 차가운 성질의 음식과 술 그리고 차 정리

체질에 따라 음식의 성질이 우리 몸에 미치는 영향은 매우 중요합니다. 몸이 차가운 분들에게는 따뜻한 성질의 음식이, 반대로 몸이 뜨거운 분들에게는 차가운 성질의 음식이 잘 맞을 수 있습니다. 이러한 지식을 바탕으로 자신에게 맞는 음식을 찾는 것이 건강 관리에 도움이 됩니다. 예를 들어, 저는 몸이 차가워서 찬 음식이나 맥주를 마시면 소화에 불편함을 느끼곤 합니다. 이러한 경험을 통해, 몸의 상태에 따라 음식을 선택하는 것의 중요성을 깨달았습니다. 몸이 차가운 것이 반드시 따뜻한 음식만 섭취해야 한다는 의미는 아닙니다. 중요한 것은 개인의 체질과 건강 상태를 고려하여 균형 잡힌 식단을 구성하는 것입니다. 이 글이 여러분이 자신에게 맞는 음식을 찾는 데 도움이 되길 바랍니다. 따뜻한 성질의 음식과 술 그리고..

맛있는 크리스마스 캠핑 추천 요리

크리스마스에 캠핑가서 해 먹을 요리가 걱정되면 닭꼬치구이를 해보세요. 방법도 간단하고 정말 맛있답니다. 1인화로를 이용하면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 닭꼬치 재료: 닭다리살(2kg에 만원이 안되는 저렴한 페르디가오 닭다리살 구매하시면 됩니다 . 양도 많고 냄새도 나지 않아요 양이 많아서 3인 가족이 넉넉합니다.), 대파, 소금,후추,청주(또는 소주), 식용유, 닭꼬치 닭소스: 간장 2T, 설탕1T, 올리고당(또는 물엿) 2T, 맛술 3T 요리방법 1. 캠핑 가기전에 닭다리 살을 손질해주세요. 껍질을 벗기고 적당한 사이즈로 잘라줍니다. 그런 후 후츠, 청주, 소금 약간으로 간을해 주세요. 소금은 조금만 넣어주세요. 짜면 안됩니다. 2. 대파를 닭다리살 사이즈와 비슷하게 잘라줍니다. 흰부분을 사용하시고 ..

누구나 할 수 있는 마라샹궈 초간단 요리만들기

마라샹궈는 훠궈 마라탕 소스만 있으면 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 재료는 집에 있는 볶을 만한 재료들을 사용하시면 되고 꼭 고기가 필요한건 아닙니다. 고기가 없어도 맛있어요. 버섯이 고기맛을 내줍니다. * 중요한 포인트: 재료가 많으면 조금씩만 준비해 줍니다. 모이면 양이 엄청 많아져서 싱거워질 수 있으니 소량씩 준비하세요. 재료 : 다양한 당면(넓은 당면, 얇은 당면, 중간 당면), 포두부, 느타리버섯, 팽이버섯, 오뎅, 비엔나소시지, 배춧잎6장, 청경채, 대파 약간, 마라샹궈용 소스 (집에 있는 볶을 만한 재료면 됩니다.) 1. 당면을 물에 불려줍니다. 잘 물려졌으면 채소들을 데칠 때 같이 살짝 데쳐주면 더 쫄깃해집니다. 2. 물을 팔팔 끓인 후 채소와 당면을 데친 후 차가운 물에 헹궈주고 채반으로..

현지인이 직접 뽑은 강원도 홍천 맛집 리스트

홍천군에서 메뉴와 맛, 위생, 시설, 서비스 등의 심사기준으로 현장심사를 거쳐 선정하였다고 하니 믿고 방문하셔도 됩니다. 리스트 중에 '내고향손두부' 맛있어서 자주 가는 곳입니다. 으뜸맛집명 대표음식 소재지 늘푸름홍천한우프라자 한우셀프구이, 늘푸름정식 홍천읍 설악로 1265 굴다리막국수 막국수, 옹심이칼국수 홍천읍 연봉로11길 24-36 큰샛터막국수 막국수 홍천읍 소옥개로 104 얼큰이손칼국수 얼큰이손칼국수, 콩국수(여름) 화촌면 굴운로 75번길 20-13 신내나루 민물매운탕, 백숙 화촌면 홍천로 1213 뚜레 한우셀프구이, 불초밥 두촌면 한계길 110 옥선산장 누룽지백숙, 낙지닭목살 서석면 고분대월길 168 두꺼비가든 돈가스, 숯불구이류 서석면 행치령로 113 칡사랑메밀사랑 막국수, 수육 영귀미면 수타..

초간단 감자전 만들기

감자가 많이나는 계절입니다. 한 박스가 생겨도 안먹으면 싹나고 먹자니 너무 많고 할텐데요, 이럴 때는 감자전을 해서 드세요. 초간단 감자전 하는 방법 1. 감자의 껍질을 벗겨 믹서 또는 분쇄기에 갈아줍니다. (3인 기준, 중자 6개) 더운 날씨에 강판에 갈면 너무 힘들어요. 2. 갈린 감자를 채에 올려 잠깐 물을 빼줍니다. (빠진 물안에 전분은 전분가루 넣을 때 같이 넣어주세요.) * 물을 많이 빼주면 동글동글 말아서 감자 옹심이를 만들어 먹을 수 있습니다. 3. 물이 빠진 갈린 감자에 감자 전분을 넣어줍니다. (가장 중요한 포인트) 감자를 6개 갈았으면 절반인 3 밥스푼 듬뿍 넣어주세요. (전분 투입량 = 감자개수 /2) 4. 갈린 감자와 전분을 섞어주시고 국자로 한 국자 정도시 퍼서 부쳐주시면 노릇하..

민물장어 맛있게 굽는 법. 캠핑가서 장어구어 숯불구이 해먹기

요즘 민물장어가 한창 저렴합니다. 2021년 7월 현재 이마트 트레이더스 손질된 장어 730g 36,400원하니 저렴한 가격에 먹기 딱 좋을 때 입니다. 하지만, 냄새가 날까 직접 굽는데 어려움을 느끼시는 분들이 많아 팁을 공유합니다. 수원의 유명한 장어집에서 장어를 굽는 사진인데요, 숯불에 구울 때는 껍질 부분이 아니 안쪽 부분을 먼저 굽습니다. 후라이팬에 구울 때는 껍질 부분을 먼저 굽지만 숯불에서는 안쪽을 먼저 굽습니다. 그럼 지금부터 굽는 방법을 처음부터 알려드릴께요. 숯불을 피우고 장어 구을 준비를 합니다. 숯은 백탄이 좋지만 야자숯도 관계 없습니다. 완전화 점화되도록 (숯 표면에 하얀가루가 나올 때까지) 숯불을 피워줍니다. 포장해 온 장어입니다. 처음에 얘기했던 방법으로 장어를 안쪽으로 올려 ..

간단 로제떡볶이 만들기

주말 특별한 요리가 없을까 궁금하던 찰라에 요즘 유행하는 로제떡볶이를 만들어 보았습니다. 로제돈까스, 로제파스타 이름은 많이 들어봤지만 먹어 보지 않았고 별로 먹고 싶지도 않았지만 아들이 먹고 싶다고 하길래 도전했죠. 저의 요리 스킬을 끌어 올려준 유튜버 '아하부장'님의 레시피를 참고로 '배떡'씩 로제떡볶이를 시도했습니다. 재료는 이렇습니다. - 떡볶이 : 한양식품에서 판으로 사서 얼려놓은 밀떡을 활용했습니다. - 떡볶이 분말: 아하부장님의 레시피 대로 만들어 두었습니다.(https://lifeground99.tistory.com/161 여기에 레시피가 있으니 꼭 만들어 두세요.) - 비엔나소시지 10개, 어묵 4장 : 어육함량이 높은걸 쓰셔야 맛있습니다./ 양파 반쪽 - 토마토 케첩 약간 - 우유 한 ..

앵두주 담그는법 및 효능

앵두는 출하 기간이 짧은 과실이므로 6월 중하순을 놓치지 말아야 한다. 당분은 100g에 13~17g을 함유하고 그 60% 이상이 과당이다. 산은 75%가 사과산이다. 비타민 함량은 많지 않다. 빨간 색소는 안토시안계이며 물에 녹는다. - 재료: 앵두 300g, 설탕 30g, 소주 900ml - 앵두주 만드는 방법 1. 꼭지를 뽑아내고 물에 깨끗히 씻는다. 2. 물기를 완전히 없앤다. 3. 모든 재료를 함께 담근다. 4. 마시는 건 3개월 정도면 가능하나 과실은 건지지 말고 6개월 이상 그대로 둔다. 껍질의 색소가 물에 녹아나와 엷은 핑크색이 된다. 은은한 향기와 달고 신맛이 나는 맛좋은 과실주다. 스트레이트, 언더록이 제격이다. 건져낸 과실은 그대로 또는 가미를 넣어서 먹는다. 기침에 좋아 꿀물에 1작..

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